Fruktóza je ovocný cukr, který má o 30 % větší než je u běžného řepného cukru. Ke slazení vám tedy bude stačit menší dávka pro dosažení stejně sladké chuti a dojde tak i k celkovému snížení energetické hodnoty pokrmů. Konzumace potravin obsahujících fruktózu vede k menšímu nárůstu hladiny glukózy v krvi ve srovnání s potravinami obsahujícími sacharózu nebo glukózu. Fruktóza představuje monosacharid obsažený v ovoci, medu nebo třtinovém cukru. Je vhodná pro diabetiky v rámci diety určené lékařem. Můžete ji použít na pečení i na běžné slazení
Balení obsahuje: 1 kg
krystalická fruktóza 100%
| Energetická hodnota kJ | 1700 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 406,2 kcal |
| Tuky | <0,1 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | <0,1 g |
| Sacharidy | 100 g |
| - z toho cukry | 100 g |
| Bílkoviny | <0,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | <0,1 g |
Česká republika
| Barva | bílá |
| Kategorie: | Cukr a sladidla |
| Výrobce | Dr. Hlaváč |
| EAN | 8594164300691 |
| Kód produktu | 11016 |